Le pois de senteur : une plante décorative mais toxique
Le pois de senteur, ou Lathyrus odoratus de son nom latin, est une plante grimpante originaire du bassin méditerranéen. Très appréciée pour ses fleurs colorées et parfumées, elle est couramment cultivée dans les jardins. Cependant, il convient de prendre certaines précautions car cette plante est toxique.
Planter et cultiver le pois de senteur
Le pois de senteur est une plante annuelle ou vivace selon les variétés. Il peut être planté en pleine terre ou en pot, en fonction de l'espace dont vous disposez. Voici les étapes à suivre pour planter et cultiver le pois de senteur :
- Choisissez un emplacement ensoleillé, à l'abri du vent.
- Préparez le sol en le bêchant et en y ajoutant du compost ou du terreau.
- Semez les graines de pois de senteur en mars-avril pour une floraison en été ou en septembre-octobre pour une floraison au printemps suivant.
- Arrosez régulièrement en évitant de mouiller les feuilles.
- Enlevez les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
- Taillez les tiges si nécessaire pour favoriser la ramification et la floraison.
- Surveillez la présence d'éventuels ravageurs (pucerons, limaces, chenilles).
Les fleurs du pois de senteur
Les fleurs du pois de senteur sont regroupées en grappes et se déclinent en plusieurs couleurs : blanc, rose, rouge, violet, pourpre, etc. Elles sont très parfumées et dégagent un doux parfum floral aux accents suaves, miellés et musqués.
Les fruits du pois de senteur
Attention, les fruits du pois de senteur sont très toxiques ! Ils ressemblent à des gousses et contiennent des substances toxiques pour l'homme et les animaux (notamment la latyrodectine, une neurotoxine proche de celle présente chez les araignées veuves noires). Il est donc recommandé de ne pas les consommer et de ne pas laisser les enfants sans surveillance autour de cette plante.
Conclusion
Le pois de senteur est une plante décorative très appréciée pour ses fleurs colorées et parfumées. Elle peut être cultivée en pleine terre ou en pot, en fonction de l'espace dont vous disposez. Cependant, il convient de prendre certaines précautions car cette plante est toxique. Les fruits contiennent des substances toxiques pour l'homme et les animaux, il est donc recommandé de ne pas les consommer et de ne pas laisser les enfants sans surveillance autour de cette plante.
Pois de senteur, Lathyrus odoratus : planter, cultiver, multiplier
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jardinage.ooreka.fr/plante/...Les fleurs et les fruits du pois de senteur sont bien connus pour leur parfum délicieux. Les fleurs peuvent être blanc, rose, rouge ou pourpre et sont particulièrement odorantes lorsque le soleil les réchauffe. Les fleurs du pois de senteur sont également très résistantes au gel et peuvent donc être utilisées pour créer des bordures dans les jardins.
Les fruits du pois de senteur sont également très appréciés. Ils sont consommés frais ou transformés en confitures, en jus, en sirop et même en vin. Les graines de pois de senteur peuvent également être utilisées pour faire une tisane ou pour infuser des boissons alcoolisées.
Pendant longtemps, les fleurs et les fruits du pois de senteur ont été utilisés à des fins médicinales. Les fleurs sont utilisées pour traiter diverses affections, y compris les maux de tête, l'insomnie, l'anxiété et les douleurs abdominales. Les graines sont utilisées pour traiter l'inflammation, l'indigestion et les maux de gorge.
J'ai grandi avec un jardin rempli de pois de senteur. Lorsque je me promenais dans le jardin, je remplissais mes mains avec les fleurs et sentais la douce fragrance du pois de senteur autour de moi. De plus, j'ai toujours eu une prédilection pour ses fruits, que ce soit consommé frais ou utilisé pour faire des confitures. C'est pourquoi je suis toujours heureux de voir la floraison de l'arbre chaque année et de pouvoir en profiter à nouveau.